Thermomix

Mettez dans le bol tout sauf le beurre et régler: 5 secondes, vitesse 5. Ajoutez le beurre en petits morceaux et mixez quelques secondes vitesse 8. Mettre le beurre sur une feuille de papier cuisson, lui donner la forme d’un boudin Mettre au frigo Une fois refroidi, couper en rondelles Ce beurre peut être utilisé […]

Préchauffer le four à 180° Pour la génoise à la vanille – Mettre le fouet dans le bol, les œufs, le sucre et la vanille. – Programmer 15 mn / 37° / vit 3 – Pendant ce temps tamiser la farine, la maïzena et la levure. – Mettre le mélange tamisé dans le bol – […]

Recette de la mayonnaise sans oeuf avec le robot thermomix Une recette que je vous conseille vivement d’essayer, franchement elle est super bonne! La recette est facile et le résultat bluffant. Je vous ai également mis une vidéo pour vous expliquer plus facilement. Voici comment faire : Dans le bol du thermomix: mettre le lait, […]

Recette sans le thermomix mais avec la cocotte minute Dans la cocotte minute : mettre les pommes de terre coupées en gros morceaux, le poireau coupé en rondelles et les petits pois Ajouter 0,5 litre d’eau Fermer la cocotte, compter 15 mn à partir du chuchotement Mettre la préparation dans un robot et mixer 20 à […]

Préchauffez votre four à 180° Mettre dans le bol tous les  ingrédients (sauf les fromages et a crème fraîche) Réglez:4 minutes, 90°, vitesse 3 Ajoutez la crème et les fromages mixer: 10 secondes, vitesse 6 Versez dans un moule à soufflé ou des petits ramequins beurrés et farinés Enfournez 35 à 40 minutes 180°

une toute petite recette simple, hyper rapide et hyper bonne! Une bombe de saveurs! La recette est trop simple pourrais je dire : mettre le sucre dans le bol et faire du sucre glace : mixer vitesse 9 environ 30 secondes retirer le zeste d’un citron et/ou d’une orange (1 zeste au total) : le […]

Une recette de pâtes sauce thon et tomates au thermomix : tout cuit ensemble … , choisir des pâtes creuses types macaroni, pipe rigate etc.. que la sauce enveloppe bien les pâtes. la recette : Couper l’oignon en 4 Le mettre dans le bol avec l’ail : mixer 5s vitesse 6 ajouter l’huile d’olive : […]

Préchauffez votre four à 160°. Mettre les graines de pavot dans le bol et moudre 30 sec/vitesse 9. Débarrassez dans un récipient et réserver. Insérez le fouet et mettre les oeufs et le sucre dans le bol et fouettez 30 sec/vit 4 Ajoutez le lait et fouettez 10sec/ vit 4 Ajoutez la farine, la levure […]

Prendre les filets de poisson : s’ils sont congelées, les dégeler Les mettre dans le bol du thermomix et mixer vitesse 5 ; 20 secondes (prendre la spatule pour aider!!) Ajouter la chapelure, les oeufs, le curry, sel, poivre : mixer 30s vitesse 5 Sortir le varoma et le plateau vapeur Mouillez vous les mains […]

mettre le four à 180° couper le chocolat en morceaux mixer 15 secondes (environ) vitesse 5 faire fondre 5mn 90° vit 3 ajouter le beurre coupé en morceaux mettre vitesse 3 sans chauffer une fois le beurre fondu, ajouter le sucre, la farine les 4 oeufs mélanger 30 secondes ajouter les noix vitesse 2 sens […]

Ma meilleure recette de gratin dauphinois au Thermomix. Voici ma recette préférée que je partage avec vous, un classique à réaliser très facilement au thermomix, un plat onctueux qui plaira à toute la famille. La recette : * Préchauffer le four à 210° * Placer 1 gousse d’ail dans le bol, mixer 5 sec/vitesse 5 […]

dans le bol, mettre la balance en marche, ajouter les 3 oeufs, compléter avec le lait pour arriver à 300 g, mettre la levure 37° vitesse 3 pendant 2,5 mn ou 3,5 mn si la levure est congelée ajouter ensuite la farine, le sucre, le sel : 5 mn épi au bout d’1 mn ajouter […]