Très facile

En ce moment, le thym est en fleurs, c’est un plaisir des yeux mais aussi de la bouche.. Je vous propose de faire du sirop de thym avec le thermomix, c’est facile, bon, et on peut aussi s’en servir comme sirop anti toux d’irritation. La recette : Faire bouillir les 600ml d’eau Mettre le thym […]

Je vous propose une recette originale : panna cotta salé à la féta et des dés de tomates, à faire au thermomix ou pas. Une entrée délicieuse à servir avec une salade au basilic ou tel quel. J’ai émondé les tomates: c’est bien meilleur. On peut utiliser de l’agar agar ou de la gélatine, je […]

Voici ma 2ème recette de lait végétal : cette fois ce sera du lait d’avoine à réaliser au thermomix. Une recette simple, hyper économique. Idéale pour les intolérants au lait d’origine animale, mais aussi pour tout ceux qui veulent essayer des laits végétaux et varier les laits. Ce lait d’avoine est un peu épais mais […]

Je me lance dans les laits végétaux, pour cette première recette ce sera du lait de soja ou pour les puristes : boisson au soja, à faire au thermomix. Une recette hyper simple, économique par rapport au prix des briques qu’on peut acheter en magasins, et là vous savez ce que vous mettez dedans. Perso, […]

Voici une recette testée et approuvée depuis plusieurs semaines : un déo solide fait maison, très efficace et naturel. Je l’ai fait au thermomix mais faisable dans une casserole. Je vais tout vous dire…avec seulement 3 ingrédients de base: huile de coco, maizena et bicarbonate, j’ai ajouté de la cire d’abeille pour solidifier (l’été par […]

Une recette qui fait fureur : la pate à tartiner maison très très ressemblante à la vraie… J’ai ajouté de l’arome naturel de noisettes ce qui donne un plus plus à cette recette faite au thermomix. Tout est fait maison y compris le lait concentré sucré. La recette: – dans le bol, mettre le lait […]

Voici un dessert facile, qui plait au plus grand nombre : un flan aux oeufs avec son caramel, vous n’achèterez plus jamais de ce dessert au supermarché (enfin je l’espère). La recette n’a rien de compliqué, à faire au thermomix ou pas et cuire au four au bain marie. On peut faire une version dans […]

Qui ne connait pas les chouchous ou encore cacahuètes caramélisées? Ca sent bon les vacances, la plage, la fête foraine. Vous verrez quand ça cuira dans la poele, vous sentirez une délicieuse odeur, après patience, attendre que ca refroidisse. La recette est quasi inratable, prendre une poele antiadhésive et c’est parti: Mettre le sucre et […]

Voici la recette du lait concentré sucré à faire au robot thermomix. C’est facile : 3 ingrédients suffisent, vous n’aurez plus besoin d’en acheter. Avec le lait concentré sucré, on va pouvoir faire sa pate à tartiner maison, un flan coco ou des bounty (recette ici).                 La […]

Voici une recette étonnante, délicieuse et pourtant facile :un blanc de poulet séché aux herbes, c’est économique et hyper bon. A servir pour un apéritif, en tranches fines. Rien de compliqué dans cette recette, 12 jours de patience pour un résultat au top.   la recette : – dans un récipient type Tupperware rectangle ou […]

Voici une recette de boisson, et une excellente : je vous propose une crème de limoncello.. C’est extra.. En fait, je me suis retrouvée avec pas mal de citrons bio et après avoir fait tarte, crème etc… j’ai voulu tenter autre chose, le limoncello, j’aime mais la crème c’est beaucoup plus doux, je préfère personnellement, […]

Il y a 10 mois maintenant, je me suis lancée dans la fabrication de mon propre jambon cru. Et franchement, ca vaut le coup. A la fois financier, au niveau du gout, c’est une super expérience, j’en referais surement 2 l’an prochain au lieu d’1 cette année. Je vais vous expliquer comment réussir votre jambon […]