Thermomix

Iles flottantes au safran

Aujourd’hui je vous propose une recette toute douce : des iles flottantes au safran, à réaliser au thermomix. La recette est facile, je vais vous expliquer comment en plus réussir vos blancs d’oeufs avec thermomix… La veille de la recette : faire chauffer sans bouillir 100g de lait. Dans un pot à confiture (par exemple) … Continuer la lecture de Iles flottantes au safran


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Mes rochers coco

Voici une recette avec un de mes ingrédient préféré : la noix de coco…Cette fois ci j’ai réalisé des rochers coco, extra, la recette est pour une plaque à pâtisserie, donc 4-5 personnes environ. Préchauffer le four à 170° Avec le thermomix: – mettre le fouet et les blancs d’oeufs dans le bol : mixer … Continuer la lecture de Mes rochers coco


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Crumble aux poires ou aux pommes : tout pour le réussir!

Voici quelques trucs et astuces pour réussir tous vos crumbles. Que ce soit avec des pommes, des poires, des abricots, des prunes etc.. Vous obtiendrez des supers crumbles!!! Tout d’abord préchauffer le four à 200°. Pendant ce temps, peler et couper vos fruits en cubes. Mettre les fruits (poires pour moi) au fond d’un plat … Continuer la lecture de Crumble aux poires ou aux pommes : tout pour le réussir!


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Muffins au thé de Noël : extra!

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de gâteaux : des muffins aromatisés avec du thé de Nöel, c’est du thé noir avec des écorces d’orange et des algues!  c’est mon nouveau partenaire  Tonnerre de Brest  qui m’a fournit quelques sachets de thé. Il propose toute sorte de thés aromatisés délicatement aux algues, je vous invite … Continuer la lecture de Muffins au thé de Noël : extra!


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Réussir ses chouquettes au thermomix

Les chouquettes, c’est trop bon et on n’en fait pas assez souvent! Voici une super recette qui va vous donner des chouquettes bien aérées, bien dorées, en un mot, elles ne feront pas long feu… Régalez vous bien. Une recette à faire avec le thermomix, c’est tellement plus facile. La recette : Dans le bol, … Continuer la lecture de Réussir ses chouquettes au thermomix


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Crème de carottes au lait d’amandes

Voici une recette toute en douceur et en saveurs…Une crème de carottes avec du lait d’amandes, c’est extra! et facile. Une bonne idée pour une entrée en toute saison, un léger goût sucré pas désagréable du tout. La recette à faire avec le thermomix ou à la cocotte minute: Avec thermomix: – mettre l’ail et … Continuer la lecture de Crème de carottes au lait d’amandes


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Bavarois aux framboises avec thermomix

Aujourd’hui je vous propose un super dessert : joli, bon et assez facile, c’est un bavarois aux framboises. Très frais, idéal pour finir un bon repas. Suivez bien les étapes et à vous ce super dessert! Faire la chantilly pour la mousse de framboises: Au préalable étape importante : mettre le bol et le fouet … Continuer la lecture de Bavarois aux framboises avec thermomix


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Gaspacho de courgettes : extra frais

Cet été mangez des courgettes crues, c’est très bon et frais!  Voici une recette qui m’est venue un peu par hasard : je voulais faire un gaspacho et pas de concombre dans le frigo, pas grave, je me dis que je vais essayer avec ma courgette et ben super! Le résultat est bon, savoureux, si … Continuer la lecture de Gaspacho de courgettes : extra frais


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Tartare ou tartinade de courgettes

Une recette qui utilise une fois de plus la courgette crue, j’adore!! Dans cette recette que je sers en apéritif en petite verrine ou en entrée sur une tartine de pain, j’ai mis des tomates séchées, des graines de tournesol, tout cela se marie très bien avec la courgette. Une entrée bien rafraichissante et originale. … Continuer la lecture de Tartare ou tartinade de courgettes


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Salade tomates courgettes au thermomix

Une recette idéale pour une entrée : une salade tomates courgettes réalisée en moins de 10 secondes avec le thermomix : vite fait, bien fait, un super gout. On peut mettre les aromates qu’on veut, mais le basilic, c’est trop bon avec les tomates… la recette: Couper la courgette en morceaux Couper les tomates en … Continuer la lecture de Salade tomates courgettes au thermomix


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