Recette idéale pour l’été : des tomates farcies froides à la mousse de thon, à faire à la main ou au robot Thermomix ou autres.. J’ai ajouté des capres et cornichons, un frais délice, bien frais. Mettre à l’avance les ingrédients au frigo. La recette: – couper l’oignon rouge et petits dés si vous voulez … Continuer la lecture de Tomates farcies froides au thon →
Nouvelle recette avec (encore) du citron, c’est encore un délice : je vous propose une mousse de yaourt au citron à faire au thermomix. C’est frais, léger et avec ce gout légèrement acidulé, c’est extra.. On peut ajouter un coulis par dessus mais pour moi pas besoin. La recette est simple, rapide (après avoir mis … Continuer la lecture de Mousse de yaourt au citron →
Voici une recette parfaite pour l’été : une soupe crue aux carottes, j’y ai ajouté du jus de citron et un peu de noix de coco c’était extra, frais, et original.. J’avais eu des carottes et je n’avais pas envie de les cuisiner ni de les raper alors ce sera mixer! zou, une recette très … Continuer la lecture de Soupe crue de carottes →
Voici une recette bien rafraichissante et très jolie en plus : un tartare de tomates, concombre et féta, j’ai mis en plus de l’oignon rouge, c’est extra, avec une petite sauce vinaigrette au citron, ça pétille dans la bouche. En entrée pour commencer un repas ou pour un buffet… La recette : – on commence … Continuer la lecture de Tartare de tomates, concombre et feta →
Aujourd’hui, je teste la fameuse nice cream qui fait fureur sur le net. Mais déjà c’est quoi? tout simplement une glace à la banane, c’est la contraction de nana ice cream ou encore banana ice cream. Une glace healthy comme on dit….et vegan également. Le gros avantage c’est qu’on obtient une « glace » très peu calorique … Continuer la lecture de Nice cream au thermomix, la glace vegan à la banane →
Voici un de mes parfums préférés : un sorbet citron au thermomix, on peut utiliser des citrons frais ou du jus concentré ou encore du pulco. Ce sorbet est vraiment bien parfumé, j’adore.. La recette est au thermomix: – dans le bol, mettre le sucre et les 400gr d’eau : 10 mn à 100° vitesse … Continuer la lecture de Sorbet citron au thermomix →
Une nouvelle recette de glace, cette fois ce sera à la noix de coco, mon parfum préféré avec le citron… Une recette thermomix, 100% fait maison: je vous donne même la recette pour faire son lait de coco. Vous m’en direz des nouvelles. la recette : * on commence par faire le lait de coco … Continuer la lecture de Glace à la noix de coco au Thermomix →
Je tente la mousse magique au café au Thermomix aujourd’hui, et bien je confirme, ça marche! On obtient une belle mousse bien aérée (comme la mousse de fraises). Attention à la dose et la qualité de votre café soluble : pour commencer, mettre 2/3 du gobelet doseur, à ajuster ensuite pour les prochaines fois….sinon mettre … Continuer la lecture de Mousse magique au café →
Voici une recette tout en fraicheur et qui en jette en entrée : des roulés de concombre au fromage frais. Vous pouvez utiliser n’importe quel fromage type carré frais, st moret, boursin etc.. J’ai décoré les roulés avec des fleurs de bourrage (et elles sont comestibles). La recette est très simple, vous pouvez la préparer … Continuer la lecture de Roulé de concombre au fromage frais →
Je viens de découvrir les graines d’amarante, il y en avait en rayon et étant curieuse, j’ai acheté un paquet. Après quelques recherches, j’ai lu que les graines d’amarante étaient intéressantes déjà, « amarante » veut dire en grec immortelle, c’est une plante qui a résisté au round up. Je vous invite à lire cet article chez … Continuer la lecture de Porridge à l’amarante au thermomix ou pas →
