Très facile

Voici une recette parfaite pour les enfants : des croquettes de poisson maison, fini les surgelés, vous verrez c’est vraiment facile et le résultat est top, le gout est extra. Bref une recette à vite essayer, les enfants et les plus grands vont en redemander.. La recette est pour 8-10 croquettes: * peler les pommes […]

Recette  basique mais hyper pratique : une pâte brisée sucrée sans repos à faire au thermomix. L’avantage de cette recette est qu’on n’a pas à attendre, aucun temps de pause au frigo, on l’étale de suite et elle est extra. Je m’en suis servi pour faire mon love cake : number cake coeur pour la […]

Recette hyper économique avec du pain rassis ou du vieux pain. C’est une recette originaire de Corse : un pastizzu ou flan corse au pain rassis et citron. C’est délicieux et facile à faire. On a tous du pain qui traine chez soi et comme j’ai horreur de gaspiller voici un dessert avec ce pain. […]

Des quenelles oui mais avec une bonne recette de sauce aurore, une sauce béchamel à la tomate c’est un délice. Et en plus c’est facile avec le thermomix, on met tous les ingrédients et hop on a une belle sauce. La recette: * dans le bol mettre tous les ingrédients * programmer 5 mn à […]

Recette facile : un pain de thon, en plus c’est une recette minceur, ww. Elle a tout pour plaire, à réaliser au robot thermomix, companion ou à la main. On peut servir ce pain de thon chaud ou froid, avec une mayonnaise allégée (recette ici) ou une salade verte. On peut ajouter de la ciboulette, […]

Gâteau de crêpes au lemon curd ou crème au citron et sa sauce chocolat, un dessert terrible idéal pour la chandeleur mais pas que.. Recette faite au thermomix mais rien d’impossible à la main ou avec un autre robot. C’est super joli, avec une sauce chocolat tout le monde va apprécier… Pour un gâteau d’une […]

Aujourd’hui je vous propose de ne plus stresser avec le démoulage de vos gateaux ou tartes, en effet, voici une astuce qui marche à tous les coups. Finit l’achat des sprays de démoulage et graisse à moule, voici la recette pour faire des cubes demoultout…oui c’est le nom que je leur ai donné. Ca remplace […]

Recette maison du chocolat en poudre pour le petit déjeuner, du Nesquik maison pour nos petits têtes blondes. La recette est au thermomix mais n’importe quel robot fera l’affaire. Cette recette est simple, on sait ce qu’il y a dedans et en plus on peut faire des variantes avec sa touche perso en choisissant du […]

Voici ma petite recette du gratin dauphinois parfait, on dit aussi pommes de terre à la dauphinoise, c’est une recette d’origine dauphinoise, à base de pommes de terre et de lait. Le choix des pommes de terre est important. Les pommes de terre sont épluchées et lavées, puis découpées en rondelles, elles ne doivent pas […]

Recette des crêpes parfaites au thermomix, aujourd’hui je vous propose une recette qui vous promet des crêpes sans grumeau, avec une texture super. Essayer cette recette de pâte à crêpes au thermomix c’est l’adopter. Pas de temps de repos avec cette recette. J’aime bien ajouter un zeste d’orange dans la pâte mais vous faites comme […]

Recette du bouillon de légumes déshydraté fait maison au deshydrateur sans sel. Et oui je me lance dans la réalisation des cubes de bouillon, version sans sel sans additif, je suis une adepte du fait maison (diy). La recette est très simple, on peut même prendre des « restes » de légumes : fanes de radis, verts […]

Recette de base des cupcakes à faire au thermomix. Je vous propose une recette facile et rapide qui vous donnera de magnifiques cupcakes. A vous ensuite de les décorer avec un joli glaçage ou topping  (recette à venir). Je vous livre au passage quelques trucs pour réussir ses cupcakes. la recette pour 12 cupcakes: * […]