Sur cette vidéo, je vous montre comment éplucher une tête d’ail en 10 secondes avec le thermomix. Les gousses d’ail sont séparées de leur épluchure très facilement. Une astuce très pratique, qui vous fera gagner du temps. Une fois les gousses épluchées, séchées les et conserver dans de l’huile d’olive avec des herbes de provence.