C’est la saison des tomates, sur le marché j’ai trouvé des roma à 1€ le kilo!
Génial pour faire du coulis de tomates maison, je vous propose une super recette avec le thermomix.
Le coulis n’est pas trop liquide (je vous donne mon truc dans la recette), le gout est top, bref il faut le faire!
La recette est ICI : clic
Une entrée très raffraîchissante en plein été : j’ai mélangé des cubes de pastèque avec des dés de tomates le tout avec des zestes de citron. 
Un vrai régal. J’adore le citron et ça explose bien en bouche avec les morceaux de pastèque et tomates.
Une entrée tout de rouge vêtue!
Voici une recette économique, jolie et bonne bien sur!
Je vous propose la recette de la salade de pois chiches tout en couleur. J’ai mis des poivrons rouges et des olives noires pour le goût et les couleurs mais vous pouvez mettre ce que vous voulez!
La recette est ici, régalez vous…
Voici un petit récap des dernières recettes publiées :
– moelleux au chocolat à la cocotte minute : une recette comme je les adore : simple et originale
– les roses des sables de mon enfance (sans la végétaline)
– les bretzels d’Alsace
– le crunch : là aussi que de souvenirs
– les barres chocolatées à la noix de coco (Bou..y)
– les baguettes sans pétrissage : à essayer, vite vite on devient accro!!
– la vinaigrette légère légère avec un goût terrible!!
à vous de choisir!!
Voici une recette super économique, quasi gratuite : moins d’1€ pour 4 personnes, qui dit mieux??
C’est un velouté de poisson : saumon en l’occurence…
Mais comment est ce possible??
Et bien je n’ai utilisé que des chutes, des restes du poisson : j’ai levé les filets d’un saumon et j’ai pris : l’arête, la tête tous les déchets. Et le résultat est étonnant!
Aujourd’hui je vous montre en vidéo la recette du produit miracle pour tout nettoyer dans la maison :
un produit facile à faire, super économique et super efficace,
vous pouvez l’utiliser pour nettoyer :
– le four, la vitre du four,
– la cuisinière
– le réfrigérateur
– l’ évier et plans de travail etc..
– la salle de bains, les carreaux, toilettes, lavabos, miroirs
– le couvercle ou le fond des casseroles etc…
Encore une nouveauté qui va embellir votre ordinateur et en particulier votre navigateur.
Un peu déco sur le thème de la cuisine ça ne fera pas de mal.
Pour installer votre nouveau décor, cliquez ici
C’est très facile.
A très bientot..
Dans mon menu de noel, vous ne trouverez pas de foie gras ni de chapon mais de « simples » produits qui, bien travaillés, seront aussi beaux et bons !
L’idée est de faire de jolies présentations qui font festives, faire plaisir aux yeux et au ventre!!
Une entrée haute en couleurs,
suivi d’un plat principal à base d’escalopes de poulet (un polpettone au doux parfum de sauge) accompagnée de plusieurs purées de légumes et pour finir,
un gâteau fourré avec une base de génoise…ça donne faim non??
en entrée
oeufs dur mayo et/ou citrons farcis (mayo, thon ou sardines)
carottes rapées
tapenade verte (la recette ici)
plat principal
purée de légumes (pommes de terre, carottes) et son polpettone (recette ici)
en dessert
une génoise fourrée de crème patissière au chocolat et décorer avec des copeaux de chocolat:
couper la génoise en 2, la fourrer de la crème patissière au chocolat, garder un peu de crème pour le dessus, recouvrir tout le gateau: dessus et autour, parsemer de copeaux de chocolat (tailler avec l’épluche légumes par exemple) et ça donne un super super gateau de fetes!
Je vous souhaite à tous et toute un très bon appétit
si vous faites mon menu ou quelques unes des recettes merci de me laisser un commentaire!
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