Ma recette préférée et pour moi la meilleure du pain sans pétrissage, tout y est : le gout, la forme, la texture, et la recette super facile… La recette est très simple : la voici regardez ma vidéo ici : pour vous aider à façonner Liste des ingrédients pour 4 personnes 400 gr de farine … Continuer la lecture de Pain sans pétrissage inratable
Après avoir goûté au Best Of Thermomix je me suis lancée à faire ma propre compil avec mes meilleures recettes de pain, ainsi j’ai sorti 10 recettes, mes préférées.. Cela va des baguettes comme chez le boulanger, au pain cocotte et ses variantes (dont une recette avec du cacao), le pain sans pétrissage bien sur … Continuer la lecture de Ma compil des meilleures recettes de pain
J’ai découvert, testé et approuvé la pâte magique et j’en ai fait un pain marguerite. Le résultat est vraiment top, une texture moelleuse, un vrai délice.. La recette de la pâte magique est ici. Préchauffer le four à 180°. Diviser la pâte en 7 boules de 190 grammes environ. Former de belles boules et les … Continuer la lecture de pain marguerite avec pâte magique
Nouvelle vidéo : comment faire des baguettes comme chez le boulanger avec le thermomix. une super recette à tester, le résultat est super! LA RECETTE EST ICI
Après plusieurs essais sur les baguettes sans pétrissage ou baguettes magiques, voici ma version personnalisée que je fais 2-3 fois par semaine: le résultat est bluffant, la croûte bien dorée, l’intérieur avec de belles alvéoles, une baguette magnifique vraiment, et bien sur une recette super simple…que demander de plus? Idéalement à faire la veille sinon … Continuer la lecture de Baguettes sans pétrissage ou magique
Une nouvelle recette en vidéo, cette fois c’est le pain cocotte fait avec le thermomix. Une recette qui donne un pain extra, croustillant, bien doré. Facile à faire pour un résultat top. Alors pour celles et ceux qui hésitent encore à faire la recette, regarder la vidéo… la recette écrite est ici
Voici une recette qui m’a réconcilié avec le fait de faire son pain soi même : recette facile, assez rapide et surtout bonne au goût!! C’est la recette du pain cocotte, on met la pâte dans une cocotte fermée, direct au four et surprise quand on enlève le couvercle : un pain réussi : une … Continuer la lecture de ma recette du pain cocotte au thermomix