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Kit pour faire son fromage frais maison

Et si on faisait son propre fromage à la maison? Vous savez que j’adore le fait maison, et bien je continue dans ma démarche avec du fromage diy.

Je n’achète plus de brousse, ni de ricotta par exemple ni plus aucun fromage à tartiner!
Alors à vous les fromages à tartiner, les fromages ail et fines herbes, la brousse salée ou sucrée etc..
Vous pourrez personnaliser vos fromages et les partager, par exemple lors d’un apéro, d’un brunch.
C’est possible et facile grâce au kit que je vous propose, j’ai réalisé un livret de recettes moi même avec la recette de base, ses variantes avec du lait de chèvre, du soja, un tuto en images pour réussir à tous les coups, des recettes pour utiliser vos réalisations etc…
Faire son fromage frais n’a jamais été aussi facile.
Une préparation simple, facile et amusante.

Acheter le kit pour faire son fromage frais maison, dépêchez vous, les stocks sont très limités!!


✅ Faire son fromage maison, c’est facile, il suffit de très peu d’ingrédients : du lait, un acidifiant (vinaigre ou citron) et c’est tout!.
✅ Sain : savoir ce qu’on mange : en faisant votre fromage vous même vous savez ce que vous mettez comme ingrédients
✅ Rapide : en 1h vous avez un fromage maison
✅ Economique : vous n’achèterez plus de ricotta ni de brousse ni de fromage à tartiner (ail et fines herbes par exemple)
✅ Créez toutes sortes de fromages salées ou sucrées (type brousse), à vous de personnaliser les saveurs en ajoutant, des noix, raisins secs, figues, des herbes fraiches, de l’ail etc…
✅ Les enfants adorent! C’est tellement facile à faire, que vous pouvez réaliser ensemble votre fromage, et le partager.
✅ Une texture incomparable : à vous les fromages à tartiner, épatez vos amis, votre famille.
✅ Livret de recettes en français offert : Ce livret a été réalisé par notre équipe, il est en français! Je vous donne la recette de base pour faire un fromage frais, un tuto pour réussir à coup sur et quelques idées pour aromatiser vos fromages.
✅ Livraison en France métropolitaine uniquement en colissimo

✅ Contenu de votre kit :
– le bol qui peut recevoir 1 litre de lait et le faire chauffer au micro onde.
– la passoire pour filtrer
– le couvercle mesureur qui permet de mesurer la quantité de citron ou de vinaigre mais aussi de couvrir le bol au frigo.
– un livret de recettes inclus (la recette de base, ses variantes et des recettes pour utiliser votre fromage frais)
Le kit passe au: micro-onde, réfrigérateur, lave-vaisselle.
Il est très facile à nettoyer.
Attention : ne pas mettre au four!
✅ Matériaux : silicone alimentaire de qualité supérieure, PP sans BPA

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shampoing solide

Après le cake vaisselle dont je ne me lasse pas, voici le shampoing solide aux orties : c’est un shampoing antipelliculaire. Il mousse bien et l’ortie permet de limite les pellicules. Testé et approuvé ici…
voici les ingrédients :
50 gr de csi
15 gr d’eau
10 gr d’huile de coco
7 gr de poudre d’ortie
15 gouttes d’huile essentielle de tea tree
la méthode :
préparer une casserole avec de l’eau pour faire le bain marie
dans un saladier inox (par exemple) mettre le sci, et ajouter l’eau, remuer
mettre sur la casserole d’eau bouillante, ça va prendre 5 bonnes minutes (soyez patients)
remuer, vous allez obtenir une pâte épaisse, le sci est en train de fondre, remuer avec une spatule
ajouter la poudre d’ortie, l’huile de coco, remuer encore 1 minute, terminer par l’huile essentielle
verser dans un petit moule
et voilà, plus qu’à attendre que ça refroidisse
Comment on l’utilise?
Soit on frotte directement le savon sur les cheveux soit en le fait mousser dans ses mains et hop sur les cheveux, à vous de voir
Par contre, ne pas le laisser dans la douche, bien le mettre à l’abri de l’eau quand vous avez terminé…

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recette cake vaisselle maison

Voici mon produit vaisselle maison version solide : je vous présente mon cake vaisselle. Terminé les produits du commerce, voici mon produit vaisselle maison et j’en suis ravis : ça nettoie hyper bien, dégraissage et tout et tout et en plus ça mousse!! Ben alors vous hésitez?
Voici la méthode pour faire son « cake vaisselle ».
attention : éviter de respirer le sci et les cristaux de soude : aérer la pièce et/ou mettez la ventilation.
ingrédients pour un cake vaisselle:
100 gr de sci (on peut utiliser du scs mais il est plus agressif)
15 gr de vinaigre blanc ou acide citrique
2 cs d’eau
10 gr de cristaux de soude
la méthode :
préparer une casserole avec de l’eau pour faire le bain marie
dans un saladier inox (par exemple) mettre le sci, et ajouter le vinaigre et l’eau, remuer
mettre sur la casserole d’eau bouillante, ça va prendre 5 bonnes minutes
remuer, vous allez obtenir une pâte épaisse, le sci est en train de fondre, remuer avec une spatule
ajouter les cristaux de soude, continuer de remuer encore 2 mn environ
verser dans un petit bol ou un moule
et voilà, plus qu’à attendre que ça refroidisse
Alors perso, je ne mets pas d’huile essentielle, mais si vous voulez en mettre c’est 20 gouttes juste avant de verser dans votre bol/moule.
Comment on l’utilise? très simple : on le laisse à coté de son évier, et au moment de faire la vaisselle, on humidifie son éponge ou son tawashi ou sa brosse et on frotte sur le cake, ça mousse et hop on peut laver ..
Pour continuer : allez jeter un oeil à la recette du shampoing solide (ici)

 

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pour la maison

Fabriquer son éponge tawashi

J’ai enfin trouvé une utilité à mes chaussettes célibataires, je les transforme en éponge ou tawashi. Mais c’est quoi un tawashi? comme je viens juste de l’écrire c’est une éponge tissé ou tressé avec du tissu, des chaussettes, des vieux bas, et même un tee shirt! Du coup on recycle de vieux vêtements et on leur donne une seconde vie bien pratique. On va obtenir une éponge zéro déchet, bien plus écolo que les classiques éponges du commerce. Alors c’est facile à faire allez, maxi 15 mn.
Ces tawashi servent : pour faire la vaisselle, pour le ménage : plan de travail, salle de bain etc.. tout comme les autres « éponges ».

L’avantage : c’est qu’on peut varier les couleurs, les textures : par exemple les grosses chaussettes de sport vont donner un tawashi plus épais qui est parfait pour les fonds de casserole, alors que les plus fins seront top pour aller dans les verres ou les recoins de la salle de bains…
Autre avantage : ces éponges sont plus solides et durent plus longtemps que celles du commerce, on peut aussi en offrir à ses amis (enfin ne leur dites pas que ce sont de vieilles chaussettes…)
Attention : bien faire sécher les tawashi : en fait j’en ai 3 pour la vaisselle, je les suspends et j’alterne. Ils sont un peu plus longs à sécher car plus épais.
Sinon au début ça peut surprendre au niveau de la prise en main, mais on s’y fait vite…
à utiliser avec mon cake vaisselle (recette ici)
Le matériel :
un morceau de bois (20 cm environ de coté)
des clous : 20 attention pas trop petit, 5 cm de haut mininum
un marteau pour taper sur les clous
des chaussettes : environ 2 pour un tawashi


je vous invite à regarder ce super tuto ici

en détail :

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Jambon cru maison

après la coupe

Il y a 10 mois maintenant, je me suis lancée dans la fabrication de mon propre jambon cru. Et franchement, ca vaut le coup. A la fois financier, au niveau du gout, c’est une super expérience, j’en referais surement 2 l’an prochain au lieu d’1 cette année.
Je vais vous expliquer comment réussir votre jambon cru maison, rien de compliqué, il faut minimum 9 mois d’attente… voire plus
La recette est ici : clic clic
 

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recette pour fabriquer son savon solide maison

Tuto : faire soi même son savon, oui c’est possible, c’est facile, amusant et le résultat est vraiment au top. Ma recette est à base de lessive de soude, d’huile d’olive et d’huile de coco, et comme parfum, j’ai mis de l’huile essentielle de verveine mais libre à vous de mettre le parfum de votre choix ou de ne pas en mettre.
Avec seulement 3 ingrédients on obtient un savon qui n’a rien à envier à ceux du commerce…
Quelques précautions à prendre : la soude est corrosive, donc : bien se protéger : les yeux, les mains, les bras.
Ensuite, il vous faudra un peu de patience, car si la fabrication en elle même du savon est rapide (10mn max), le temps de repos ou le séchage est de 4 semaines…
ingrédients :
* 160 gr de lessive de soude à 30,5% : on l’achète dans les magasins de bricolage
* 250 gr d’huile d’olive
* 100 gr d’huile de coco
* facultatif : 20 gouttes d’huile essentielle : j’ai mis verveine
Comment faire?
Voici en images un tuto pour vous donner envie de réaliser vos premiers savons
* Peser les huiles et les mélanger
* Dans un autre récipient, peser la lessive de soude


* verser la soude sur les huiles et surtout pas le contraire
* fouetter jusqu’à avoir la texture d’une mayonnaise


* ajouter l huile essentielle
* verser dans des moules


* laisser  24-48h dans un endroit sec et ventillé
* démouler les savons et les laisser sécher 4 semaines


* conseil pour nettoyer vos instruments et plats : laver avec du liquide vaisselle et refaire un lavage avec du vinaigre blanc
* prochain savon en préparation : un savon lait-miel, ça donne envie non?

 

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nettoyant sol maison

Nouvelle « recette » pour faire soi même son produit nettoyant pour le sol, rien de plus simple, il est efficace, à base de vinaigre blanc c’est une très bonne alternative à tous les produits vendus dans le commerce et qui peuvent être toxiques pour nos enfants. Lavez et désinfectez en même temps, sans rincer, mais oui c’est un super produit!! pas cher et efficace.

on a besoin de :
* 375 ml de vinaigre blanc
* 15 gouttes d’huile essentielle de tea tree (antibactérienne, antifongique )
* 15 gouttes d’huile essentielle de lavande (anti-infectieuse et antifongique) sinon agrumes ou eucalyptus ou celle que vous voulez ..
* de l’eau du robinet
* une bouteille d’eau d’1,5 l vide
Voici comment faire :
* dans la bouteille mettre le vinaigre blanc, ajouter les huiles, compléter avec de l’eau pour remplir la bouteille
* coté quantité mettre environ 1 verre par sceau et c’est tout
et voilà un nettoyant super efficace et 100% écologique
facile non?? essayer le vous m’en direz des nouvelles
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Lessive au lierre

Je continue ma lancée dans le fait maison des produits ménagers et par la même occasion le zéro déchet. Cette fois ce sera une recette de Lessive Maison au Lierre. Oui ça marche, j’ai testé, c’est facile à faire et gratuite. Le lierre on en trouve principalement le long des ruisseaux, sur les peupliers, il s’y accroche, il ne suffit plus qu’à prendre les feuilles. En plus le lierre est une plante à feuilles persistantes, c’est à dire qu’il ne les perd pas, du coup, on a des feuilles et donc de la lessive toute l’année..

Voici comment faire la lessive liquide au lierre:
* partir chercher 60 feuilles environ, les rincer rapidement
* froisser les feuilles, puis les couper grossièrement avec une paire de ciseaux
* mettre les feuilles dans une casserole, ajouter 1 litre d’eau
* porter à ébullition,mettre un couvercle, laisser bouillir 15minutes
* laisser refroidir avec le couvercle, laisser tranquille 12h ou une nuit
* filtrer, jeter les feuilles au compost (zéro déchet je vous dis)
* mettre dans une bouteille, bien étiquetter
* j’ai ajouté 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
* pour chaque lessive, mettre 1 verre de cette lessive
cette lessive n’a pas d’odeur, du coup, voici en bonus ma recette de l’assouplissant maison : remplir 1 petit verre de vinaigre blanc, ajouter 5 gouttes d’huile essentielle (lavande pour moi), mettre dans le bac de la lessive réservé à l’adoucissant.
Et voilà, une lessive au lierre 0€ et qui marche : mes chaussettes cracra sont revenues comme neuves..
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Liquide vaisselle maison et efficace

Voici une nouvelle recette dédiée au ménage dans la maison, cette fois, je vous propose la recette du liquide vaisselle maison et super efficace.
Une recette avec des produits faciles à trouver, rien de compliqué et bien meilleur pour votre fosse sceptique où vous mêmes…

Les ingrédients :
* 100 gr de savon de Marseille (le vrai hein)
* 2 cs de bicarbonate de soude
* 2 cs de vinaigre blanc
* 2 cs de cristaux de soude
* 20 gouttes d’huile essentielle (j’ai mis du tea tree).
* 1 litre d’eau
Comment faire?
* tout d’abord il faut râper le savon de Marseille : avec une râpe ou une mandoline
* dans une casserole, mettre le râpé de savon et l’eau, allumer le feu et faire fondre le savon en remuant de temps en temps
* quand  le savon est bien fondu, retirer du feu, et ajouter le bicarbonate de soude, bien remuer (au fouet par exemple)
* ajouter ensuite le vinaigre blanc et terminer par les cristaux de soude
* re remuer, vous pouvez utiliser un mixer sinon au fouet ça marche très bien
* verser votre liquide vaisselle maison dans une bouteille ou réutiliser l’ancien flacon.
Pour l’utilisation, ne soyez pas surpris au début, le mélange n’est pas comme en magasin, mais par contre très efficace, adieu le gras et les saletés.
Bien entendu, pensez à mettre une étiquette ou à écrire sur le flacon le contenu.
Laissez moi vos commentaires sur votre utilisation.
une autre recette pour la maison très efficace : mon produit super nettoyant
voici où acheter les produits pour réaliser le liquide vaisselle:
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Liquide vaisselle aux noix de lavage : génial

Si comme moi vous n’êtes pas satisfaits des noix de lavage pour le linge, et bien voici une autre utilisation : fabriquer son liquide vaisselle avec des noix de lavage!
Et oui çà marche!
Voici comment faire :liquide vaisselle noix lavage
– prendre 30 noix : ou 60 demi noix ce qui est le cas en général elles ne sont pas entières
– les mettre dans 0,5 litre d’eau et bouillir 15 mn
– laisser « infuser » une nuit ou 12h
– filtrer ( les noix peuvent aller au compost)
– dans un vieux flacon de liquide vaisselle, mettre le jus des noix, 0,5 litre d’eau, 1 cc de bicarbonate de soude, et 35 gouttes d’huile essentielle de votre choix (pamplemousse pour moi)
– remuer et voilà c’est tout!!!!
– ça mousse un peu, si vous aimez la mousse, vous pouvez ajouter 3 cs de liquide vaisselle (traditionnelle)
– résultat : un produit maison, qui sent bon et qui nettoie bien sur!!