Voici une super recette pour un apéritif original ou une salade fraicheur : des cubes de fromages frais réalisés avec de l’agar agar.C’est vraiment bon, facile à faire, économique, on dirait des cubes de féta.On peut varier la composition, c’est selon vos goûts et ce qu’il y a dans le frigo…Pour ma part j’ai mélanger … Continuer la lecture de Cubes de fromage pour l’apéritif
Hier je suis passée chez mon boucher, et il avait des foies de volaille en poche de 1kg! Génial, on adore ça! J’ai une super recette de terrine de foies de volaille. Sur des tranches de pain légèrement grillée, c’est excellent. Avec 1kg de foies, je rempli ma terrine à ras bord, mais on peut … Continuer la lecture de une entrée pas chère : terrine de foies de volaille
Il y a des jours où on se casse la tête pour faire manger et apprécier les légumes aux enfants : ce soir on mange des carottes! réponse : beurk, j’aime pas Et ben j’ai la solution, enfin chez moi ça marche plutôt bien : il faut faire une super présentation voire même se faire … Continuer la lecture de Astuce pour faire manger des légumes aux enfants
Il y a quelques temps j’avais acheté sur internet des algues déshydratées et pour ce midi, j’ai eu envie d’un petit tartare d’algues : c’est très bon, un petit goût iodé sur les papilles… la recette : 25 g de chacune de ses algues : dulse et laitue OU laitue et wakamé OU laitue, norie, … Continuer la lecture de et pourquoi pas un tartare d’algues?
Tous les jours, je dis à mon fils de ne pas jouer avec la nourriture… et voilà que mon mari s’amuse à faire des vidéos avec mes carottes, mes olives, mais où va t-on?? Je ne sais plus qui je dois punir??? Mais le pire dans cette histoire de légumes, c’est que cette vidéo, est … Continuer la lecture de Vidéo humoristique avec des olives
Et pourquoi pas une entrée avec des muffins salés? Ben oui en voilà une bonne idée! L’association roquefort et noix donne un résultat vraiment goûteux. Avec mes caissettes wilton rigides, ça fera l’affaire. La recette est très simple, il faut juste savoir un truc pour réussir les muffins : mélanger séparement les ingrédients liquides et … Continuer la lecture de des muffins salés : roquefort et noix pour changer un peu!!
Depuis quelques temps, j’essaye de ne plus acheter tout pret en grande surface et de faire moi même des trucs impensable! Par exemple des chips maison… et ben oui c’est possible et c’est même très bon: mon fils m’ a même dit « c’est plus la peine de les acheter »; à peine sorties du four qu’elles … Continuer la lecture de mes chips maison