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Mon délicieux cake chèvre et fruits secs

Aujourd’hui, un cake que je viens tout juste de créer avec mes ingrédients favoris : chèvre et fruits secs. Tout se marie parfaitement, un cake délicieux, les abricots secs et les figues séchées apportent un bonus extra. J’ai utilisé une buche de chèvre de la marque Soignon, je les aime bien. La touche de miel … Continuer la lecture de Mon délicieux cake chèvre et fruits secs


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⭐ BUGNES MOELLEUSES OU BEIGNETS DE CARNAVAL⭐

La recette pour moi la meilleure : on a des bugnes hyper moelleuses, vraiment légères, parfaites! On les appelle bugnes lyonnaises mais aussi beignets de carnaval, ou encore merveilles, oreillettes, bougnettes, bref peu importe goutez les! ⭐ BUGNES MOELLEUSES OU BEIGNETS DE CARNAVAL⭐ ,bugnes lyonnaise hyper légères et moelleuses


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Quenelles roulées au jambon, sauce aurore

Recette du jour : gratin de quenelles roulées au jambon et sauce aurore (tomates). Un plat qui fait l’unanimité, en plus simple et rapide à préparer. J’ai mis quelques olives vertes, on peut aussi ajouter des champignons, des lardons cuits. J’ai fais une sauce aurore : une béchamel avec une boite de tomates concassées : … Continuer la lecture de Quenelles roulées au jambon, sauce aurore

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Tarte pommes de terre bleu de bresse

Recette de la tarte pommes de terre et bleu de bresse, au top avec une bonne salade verte. Hier j’ai acheté un bleu de bresse à 0,50€ à mon magasin de déstockage alimentaire, au lieu de 3€ habituellement, pourquoi? ben la date était passée de 15 jours, et alors? ben on a un fromage qui … Continuer la lecture de Tarte pommes de terre bleu de bresse

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Velouté butternut carottes à tomber

Pour ce soir, je vous propose la recette du velouté butternut et carottes à tomber! si si c’est un velouté extra, tout le monde adore ici et je vais vous proposer la recette de base et des variantes selon vos goûts, ce qu’il y a dans vos frigo etc.. Pour la courge butternut, on en … Continuer la lecture de Velouté butternut carottes à tomber

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Poulet extra moelleux et sa sauce moutarde (divine)

Voici comment avoir un poulet vraiment extra moelleux, qui fond en bouche avec une sauce moutarde à tomber. L’astuce est de cuire le poulet avec un mélange eau/lait qui va le rendre très tendre. Il faut utiliser une casserole à bord un peu haut ou un faitout, sinon une casserole, éviter les poêles car ca … Continuer la lecture de Poulet extra moelleux et sa sauce moutarde (divine)

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Tarte amandine aux fruits rouges

Recette de la tarte amandine aux fruits rouges surgelés, une super tarte pleine de gouts, pour un prix très correct : 0,54€ la part! J’ai utilisé un moule de 22 cm, pour la pate sablée la recette est ici  sinon vous pouvez l’acheter toute prête. Pour les fruits surgelés j’ai utilisé un sachet acheté chez … Continuer la lecture de Tarte amandine aux fruits rouges


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risotto petits pois poulet

Voici un plat complet à moins d’1 euro par personne : un risotto poulet et petits pois. Les quantités sont donnés pour 3 personnes et sont suffisantes pour nourrir homme et ado!! On obtient un plat complet avec protéine, légume et féculent le tout pour 0,94€ par personne!! un challenge sachant qu’il y a de … Continuer la lecture de risotto petits pois poulet

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Réussir enfin sa Chantilly au Thermomix

Recette de la chantilly au Thermomix. Je vais vous expliquer comment réussir à tous les coups une bonne crème chantilly au thermomix. C’est très simple, il faut « juste » bien respecter la recette. Conseils avant de commencer : Tout d’abord, il est primordial que la crème fraîche soit bien froide, pour cela il faut la placer … Continuer la lecture de Réussir enfin sa Chantilly au Thermomix

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Pizza couronne à la courgette façon Cyril Lignac

Voici une pizza de forme originale : une pizza couronne courgette et féta, une pizza réalisée au thermomix à la façon de Cyril Lignac et sa belle tarte aux framboises. J’ai adoré cette tarte, et je me suis dit que j’allais tenter cette forme avec une pizza, j’ai utilisé ma recette « parfaite de la pâte … Continuer la lecture de Pizza couronne à la courgette façon Cyril Lignac

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