Mayonnaise sans huile au thermomix
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Recette de la mayonnaise sans huile à faire au thermomix : une recette carrément bluffante: tout y est : la texture de la mayo, et même le goût , si si je vous jure, ne dites rien à votre entourage et servez cette mayo. J’ai fais des oeufs mimosa, c’était super bon, si vous êtes […]

2 02 2017

Pâtes sauce poivrons tomates lardons
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Voici une recette de sauce que j’adore, elle mélange des poivrons, des lardons, des tomates, c’est un vrai délice, on s’en lèche les doigts… Cette sauce est parfaite avec des pâtes mais aussi des boulettes de viande, du riz etc.. Cette recette est faite au robot thermomix tm31 mais on peut la réaliser dans une […]

29 01 2017

Pâté de pommes terre et viande
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Voici une recette parfaite pour les journées froides : un paté de pommes de terre avec de la viande. Ce plat est super bon et en plus joli en présentation. La recette n’est pas très compliquée. Personnellement j’ai fait ma pâte feuilletée au thermomix (recette ici) mais vous pouvez l’acheter toute prête. préchauffer le four […]

27 01 2017

Mousse chocolat magique
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Depuis le temps que cette recette de mousse au chocolat ‘magique’ me faisait de l’oeil et bien ca y est, je l’ai faite. Cette recette a fait le tour de la blogosphère et enfin elle atterrit ici.. Le résultat est bluffant, l’avantage de cette recette ‘magique’ c’est qu’on ne mélange pas les blancs en neige, […]

23 01 2017

Fondant aux pommes et mascarpone
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Voici une recette avec des pommes, je vous propose un gâteau fondant pommes et mascarpone. Un vrai délice, facile, léger et joli en plus. Il n’y a rien de bien compliqué dans cette recette, on peut la faire avec les enfants sans souci. Elle est parfaite en fin de repas ou pour le goûter de […]

21 01 2017

recette de la pâte magique (en grammes)
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Depuis le temps que cette recette me tentait et bien voilà, à moi aussi la pâte magique. Elle est géniale car super pratique, une pâte, facile à faire, et rapide et surtout on peut s’en servir pour faire des pizzas, brioches, pains, tartes etc… J’ai fait un pain marguerite, la pâte est moelleuse, c’est extra. […]

15 01 2017

Maison pain d’épices au thermomix ou pas
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Voici ma première maison en pain d’épices, c’est une recette certes un peu longue mais qui vaut le coup: c’est magnifique, et c’est bon (pour ceux qui vont oser casser la maison…). J’ai réalisé la pâte au robot thermomix mais on peut la faire à la main sans souci. J’ai eu un coup de foudre en regardant […]

22 12 2016

Le pain de mie qui déchire…
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Voici ma meilleure recette de pain de mie, c’est LA recette qui déchire!! La mie est extra à la fois moelleuse et facile à découper. Je vous recommande cette recette, vous ne serez pas déçu, à faire au thermomix. Certes il faut un peu de temps (surtout à attendre pour la lever) mais ça vaut […]

29 11 2016

Pâte feuilletée escargot au thermomix
poser l'escargot de cette façon afin de garder le feuilletage
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Voici un classique mais toujours utile : la recette de la pâte feuilletée avec la méthode escargot à faire au robot thermomix. Cette technique est géniale : rapide, facile et surtout avec un résultat vraiment parfait. Voici mes 2 petites astuces pour réussir à 100% cette pâte feuilletée : commencer la veille par couper le […]

7 11 2016

recette du Gomasio maison
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Voici la recette du Gomasio, si vous ne savez pas ce que c’est, je vais tout vous dire et vous ne pourrez plus vous en passer. Le gomasio ou gomashio est un condiment japonais composé de sel (schio) et de graines de sésame (goma). Et à quoi ça sert? ça remplace le sel avec un […]

25 10 2016