Recette maison de la pâte à tartiner aux spéculoos faite thermomix : rapide, facile et vraiment bonne. Voici de quoi remplacer sans souci la fameuse pâte à tartiner N….., je vous propose une version avec des speculoos, j’adore ces biscuits et là, la pâte à tartiner et vraiment vraiment extra, si vous la goûtez, vous ne […]

Recette d’été : terrine ou papeton d’aubergines. Une recette idéale avec les grosses chaleurs, se mange chaude ou froide avec un coulis de tomate, un vrai régal, tout le monde aime : petits et grands. Je tiens cette recette de l’époque ou j’avais travaillé dans les serres du coté d’Avignon, et la patronne m’avais donné […]

Recette du mojito sans alcool au thermomix tm31. Quand il fait trop chaud, rien ne vaut une boisson bien fraiche, c’est LA recette à faire, c’est du mojito sans alcool. A la base, c’est un cocktail avec du rhum, mais ici pas d’alcool, essayez et vous aimerez! Tout le monde a droit à son mojito. […]

Recette du gâteau moelleux aux abricots frais. C’est la saison des abricots, je vous propose une recette facile, à faire au thermomix ou sans robot. 1) Commencer par préchauffer le four à 180° 2) dans le bol du thermomix, mettre le beurre, les graines de la gousse de vanille et le sucre roux : vitesse […]

Recette de la terrine de surimi : une recette facile, rapide, idéale pour l’été, à servir froide ou chaude. On peut ajouter une mayonnaise si on la mange froide, on peut aussi congeler les tranches, et ainsi préparer le plat à l’avance. J’ai faite cette recette au robot thermomix tm31, mais on peut la faire […]

Recette de la terrine de poulet aux pistaches réalisée au thermomix tm31. Voici une recette pour un pique nique mais aussi pour une entrée lors d’un repas de famille, la texture est très agréable, et les pistaches ajoutent un petit plus. La recette est très simple : – préchauffer le four à 150° – mettre […]

La recette de la pannacotta et son coulis de fraises frais. Voici une recette de dessert, très facile à faire, très jolie et qu’on peut adapter selon les fruits de saison. J’ai utilisé le robot thermomix (perso j’ai le tm31) mais on peut aussi réaliser ce dessert dans une casserole. Il faut s’y prendre un […]

Recette de la tarte aux haricots verts et féta, une tarte délicieuse qui se mange froide en entrée, idéale pour une entrée ou à emporter en pique nique. Même les enfants adorent, la féta donne un petit goût salé qui se marie très bien avec les haricots. Penser à faire cuire avant vos haricots verts […]

Recette de la mayonnaise sans huile à faire au thermomix : une recette carrément bluffante: tout y est : la texture de la mayo, et même le goût , si si je vous jure, ne dites rien à votre entourage et servez cette mayo. J’ai fais des oeufs mimosa, c’était super bon, si vous êtes […]

Voici une recette de sauce que j’adore, elle mélange des poivrons, des lardons, des tomates, c’est un vrai délice, on s’en lèche les doigts… Cette sauce est parfaite avec des pâtes mais aussi des boulettes de viande, du riz etc.. Cette recette est faite au robot thermomix tm31 mais on peut la réaliser dans une […]