Plats

Polenta sauce champignons et haricots blancs

🥘 Recette du midi : de la polenta avec une délicieuse 🍄 sauce aux champignons 🍄 et haricots blancs. Une recette qui revient à 0,55€ par personne, encore une recette économique! On peut préparer la polenta à l’avance, la laisser figer et ensuite la couper en morceaux et la faire réchauffer et dorer à la … Continuer la lecture de Polenta sauce champignons et haricots blancs


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Curry pois chiche épinards

Recette du curry pois chiche épinards et lait de coco : un délice qui revient à 0,68€/personne avec une portion de riz! Une recette économique et super bonne : 0,68€ la portion. La recette: 1) dans un petit faitout ou une casserole, mettre un peu d’huile et faire revenir 2-3 mn l’oignon et l’ail émincé … Continuer la lecture de Curry pois chiche épinards


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Dahl ou curry de lentilles épinards coco

Recette économique : un dahl ou curry de lentilles vertes aux épinards et lait de coco, on a adoré! C’est vraiment bon, les quantités sont parfaites pour 3 personnes (avec ado et homme). J’ai ajouté un peu de riz en accompagnement, du coup, on a un plat bien équilibré et complet pour un prix au … Continuer la lecture de Dahl ou curry de lentilles épinards coco


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Pates au pesto de petits pois

Voici une recette économique et délicieuse! des pâtes au pesto de petits pois, c’est franchement bon, toute ma tribu a terminé son assiette… A la place des feuilles de basilic, on peut mettre de la menthe, mais chez nous, on a toujours un pot de basilic à disposition dans la cuisine. Les quantités sont largement … Continuer la lecture de Pates au pesto de petits pois


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risotto petits pois poulet

Voici un plat complet à moins d’1 euro par personne : un risotto poulet et petits pois. Les quantités sont donnés pour 3 personnes et sont suffisantes pour nourrir homme et ado!! On obtient un plat complet avec protéine, légume et féculent le tout pour 0,94€ par personne!! un challenge sachant qu’il y a de … Continuer la lecture de risotto petits pois poulet

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One pot pasta thon et citron

Nouvelle recette de one pot, cette fois, une version ‘de la mer’ avec un one pot pasta au thon et citron. J’avais une boite de thon et je voulais une recette à la fois rapide, facile et bonne, et bien j’ai trouvé. Le jus de citron apporte un plus que j’adore, bref une recette approuvée … Continuer la lecture de One pot pasta thon et citron


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One pot pasta chorizo et sa sauce à tomber

Recette très facile et rapide et qui donne un plat complet, idéal étudiant, célibataire ou toutes les personnes qui veulent une recette facile ‘tout en un’. Je vous propose un one pot pasta au chorizo avec une sauce à tomber, tout cuit ensemble dans une casserole, le jus de cuisson va imbiber les pâtes, un … Continuer la lecture de One pot pasta chorizo et sa sauce à tomber


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Ma blanquette de légumes (sans viande) qui déchire

Voici une recette de blanquette végétarienne donc sans légumes mais vraiment bonne, le gout y est, la texture tout, une tuerie comme me l’a dit une amie… Alors direction la cuisine pour la recette: Il n’y a rien de compliqué, il faut bien préparer à l’avance les légumes et respecter les temps de cuisson: – … Continuer la lecture de Ma blanquette de légumes (sans viande) qui déchire

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Filet de saumon mariné au gingembre

Recette à partager en tête à tête ou en famille : un filet de saumon mariné au gingembre et à l’ail, le fait de laisser mariner le saumon l’attendri, le résultat est un filet tout simplement parfait, aromatisé comme il faut : gingembre et ail se marient à merveille, alors on y va? * Il … Continuer la lecture de Filet de saumon mariné au gingembre


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Boulettes de poulet citron et sauge

Recette de ce midi : des boulettes de poulet au citron et sauge, c’était divin, le mélange sauge citron avec le poulet et vraiment parfait. J’ai fait cette recette au thermomix mais n’importe quel robot fera l’affaire. A la place du poulet on peut utiliser de la dinde mais surtout ne pas remplacer la sauge … Continuer la lecture de Boulettes de poulet citron et sauge


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