Très facile

Blinis de courgettes extra

Ah les courgettes, quand on en a au jardin, on en a toujours trop, c’est un légume pas cher et on peut faire plein de recettes. Aujourd’hui je vous propose des blinis de courgettes avec une délicieuse sauce yaourt et menthe. On peut servir ces blinis en entrées ou en faire des petits pour un … Continuer la lecture de Blinis de courgettes extra


Voir la suite

Galettes aux épinards

Une nouvelle recette de galettes de légumes : après les galettes de maïs qui ont eu un grand succès, je vous propose des galettes ou pancakes aux épinards. Le goût est top, on peut les servir en entrée avec une salade ou en version hamburger, à vous de voir. au préalable : faire cuire les … Continuer la lecture de Galettes aux épinards


Voir la suite

Risotto de coquillettes petits pois

Voici une recette pour faire manger (un peu des légumes) : je vous propose un « risotto » de coquillettes aux petits pois, à réaliser au thermomix ou à la casserole. J’ai utilisé un reste de jambon cru maison que j’ai mixé mais à vous d’ajouter ou pas des lardons, un reste de viande etc… La recette … Continuer la lecture de Risotto de coquillettes petits pois


Voir la suite

Mousse magique au café

Je tente la mousse magique au café au Thermomix aujourd’hui, et bien je confirme, ça marche! On obtient une belle mousse bien aérée (comme la mousse de fraises). Attention à la dose et la qualité de votre café soluble : pour commencer, mettre 2/3 du gobelet doseur, à ajuster ensuite pour les prochaines fois….sinon mettre … Continuer la lecture de Mousse magique au café


Voir la suite

Naans au fromage thermomix

J’adore les naans, c’est facile à faire et on peut y mettre ce qu’on aime dedans. Voici la recette des naans au fromage au thermomix. J’y ai mis du fromage, de l’ail et de la ciboulette et pour d’autres, du fromage, du jambon et le dernier un reste d’épinards à la crème.. C’était excellent.. La … Continuer la lecture de Naans au fromage thermomix


Voir la suite

brandade de sardines thermomix

recette économique et hyper bonne : je vous propose une brandade de sardines au thermomix. La recette originale est issue du hors série Best Of offert par Thermomix. J’ai augmenté les quantités et c’est parfait. On peut faire  la recette au thermomix ou pas.. * mettre le persil et les échalotes dans le bol du … Continuer la lecture de brandade de sardines thermomix


Voir la suite

Pain moulé à la pâte magique

Une nouvelle recette de pain cette fois, en moins d’1h vous aurez un délicieux pain moulé, réalisé avec la pâte magique et au Thermomix. Le pain est moelleux à souhait, j’ai ajouté des graines, c’est vraiment une bonne recette. Le lait en poudre ajoute encore un peu de moelleux, bref une recette que je vous … Continuer la lecture de Pain moulé à la pâte magique


Voir la suite

Pain cocotte sans pétrissage la meilleure recette

Ma recette préférée et pour moi la meilleure du pain cocotte sans pétrissage. Il vous faut une cocotte en fonte de préférence ou qui résiste à 250°. La recette est très simple : la voici * dans un grand saladier, mettre la farine, faire un creux et mettre la levure sèche, le vinaigre, pour le sel, … Continuer la lecture de Pain cocotte sans pétrissage la meilleure recette


Voir la suite

Croquettes ou beignets de pommes de terre

Recette du week end : de délicieux beignets ou croquettes de pommes de terre, à  servir avec une bonne salade ou avec du ketchup pour les plus jeunes. Aucune difficulté à cette recette, j’ai fait cuire les beignets à la poele mais on peut aussi les faire à la friteuse. la recette : * préparer … Continuer la lecture de Croquettes ou beignets de pommes de terre


Voir la suite

Blanquette de poulet extra au Thermomix

Recette de la blanquette de poulet extra à faire au Thermomix : une recette avec une sauce à tomber, le poulet est bien cuit, et les morceaux sont bien fermes, pas de bouillie avec cette recette. * mettre l’échalote dans le bol : 3s vitesse 5 * ajouter les carottes coupées en morceaux : 5 … Continuer la lecture de Blanquette de poulet extra au Thermomix


Voir la suite