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sauté de porc à la cocotte minute en VIDEO

Une nouvelle recette en vidéo, cette fois avec la cocotte minute pour réaliser un sauté de porc.sauté de porc cocotte minute
Pour cuire le porc, j’adore utiliser ma vieille cocotte, la viande est super tendre, avec une petite sauce délicieuse, bien gouteuse…
Un vrai régal, à servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur.

les ingrédients :
500 gr de sauté de porc
 1 gros oignon
1 gousse d’ail
 40 gr de beurre ou huile
 1 cuillère a soupe de farine
 1 petite boite de concentré de tomate (70 gr)
de l’’eau/vin blanc
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Carottes à la cocotte minute

Ce soir je n’avais pas trop envie de passer du temps en cuisine, pas voulu faire de pâtes alors ce sera des carottes à la cocotte minute.
Une recette vraiment économique : environ 1€50 pour 4 personnes.
Très rapide : 10 mn de cuisson à la cocotte minute.
Un plat que tout le monde (ou presque) aime, et qui fait manger des légumes.
Une jolie couleur orange dans l’assiette agrémenté de quelques lardons et olives et pour servir un zeste de persil…
Bon appétit!
carottes cocotte (2) (Copier) carottes cocotte (1) (Copier)