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une entrée de chef à petit prix

Une recette vraiment économique pour un résultat éclatant dans l’assiette : une crème de petit pois accompagné de ses tuiles parmesan thym.
Les tuiles apportent un petit plus à la déco mais aussi au goût, en plus c’est hyper facile et rapide.
Bref une entrée très sympa pour le palais, la vue et le goût.
Le petit pois est très doux, cette crème plaira à toute la famille et à vos invités, une entrée réussie.
la recette ici
creme petits pois menthetuiles au parmesan

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ce soir c’est petits pois carottes

Ce soir, c’est petit pois carottes!
Je dois reconnaître que lorsque j’étais plus jeune, j’avais de mauvais souvenirs de ces petits pois, une horreur, rien que d’y penser, je les vois encore dans mon assiette, ces pois tout verts, beurk!
En boite de conserves c’est vraiment pas top, et bien aujourd’hui c’est fini, j’adore ça!
Je les achète surgelés au supermarché, 1€50 le sachet d’un kilo c’est assez économique, surtout qu’avec 1kg on nourrit 4 personnes.
Pour la cuisson, j’utilise ma bonne vieille cocotte minute (made in france), en 10 mn c’est cuit!
La recette des petits pois carottes est une recette simple mais bonne que j’aime bien et ma petite famille aussi. En plus cette recette est rapide, elle a tout d’une grande comme dirait une certaine marques!!
Pour l’accompagner vous pouvez servir des côtes de porc ou sans accompagnement comme nous ce soir.
la recette ici
petits-pois-carottes