Desserts

Crème dessert chocolat sans beurre ni oeuf

Recette crème dessert au chocolat sans beurre sans oeuf au Thermomix, une recette hyper facile, rapide, avec une texture super comme une vraie crème Dane… mais allégée. Idéal pour finir un repas, ces petites crèmes dessert ne feront pas un pli, un régal pour toute la famille. La recette : * casser le chocolat en … Continuer la lecture de Crème dessert chocolat sans beurre ni oeuf


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Galette des rois frangipane citron

Recette extra : galette des rois maison à la frangipane citron, une recette au thermomix. Le petit goût citronné apporte un vrai plus à cette galette, ça change un peu. La recette n’est pas difficile mais il faut un peu de patience, et s’y prendre à l’avance, on peut la faire la veille voire la … Continuer la lecture de Galette des rois frangipane citron


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Quatre quarts au citron sans beurre

Recette du « fameux » quatre quarts mais cette fois sans beurre, c’est moins riche et tout aussi bon. J’ai fait une version au citron et au robot thermomix, car on adore les agrumes, on peut mettre le zeste si le citron est bio sinon doubler la quantité de jus. Une recette facile inratable et idéale pour … Continuer la lecture de Quatre quarts au citron sans beurre


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Pâte sucrée inratable au thermomix

Recette de la pâte sucrée inratable au thermomix. Cette pâte est idéale pour toutes les tartes aux fruits, desserts avec une pâte sucrée. Cette recette est vraiment facile et je vous le promets inratable, à tester sans problème. la recette : * dans le bol du robot thermomix (j’ai un tm31), mettre la farine, le … Continuer la lecture de Pâte sucrée inratable au thermomix


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boisson détox citron gingembre

Recette d’une boisson détox avec du citron, gingembre frais,  une pointe de curcuma. Cette boisson se boit chaude ou tiède, elle a un effet « nettoyage » du foie après les éventuels excès de ces derniers jours. Le but n’est pas de maigrir mais de nettoyer. Le citron est plein de vitamines C, le gingembre et le curcuma … Continuer la lecture de boisson détox citron gingembre


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Coulis de fraises au thermomix

Recette extra facile et super bonne du coulis de fraises à faire au thermomix. On peut aussi utiliser d’autres fruits que la fraise, les mélanges surgelés de fruits rouges marchent très bien. Ce coulis est parfait pour une pannacotta ou sur une glace, dans un yaourt nature etc… Voici la recette: * dans le bol … Continuer la lecture de Coulis de fraises au thermomix


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Flan au yaourt et à la vanille (cuajada)

Recette du cuajada ou flan au yaourt et à la vanille à faire au robot thermomix ou à la main, c’est un dessert typique du Pays Basque espagnol. Il ressemble un peu à notre flan patissier, sans la pate avec du moelleux et du fondant à la fois, j’ai ajouté de la vanille pour donner … Continuer la lecture de Flan au yaourt et à la vanille (cuajada)


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Yaourts au citron maison

Recette des yaourts au citron maison, une recette qui sent bon le citron, comme les yaourts du commerce mais cette fois c’est moi qui les ai faits à la yaourtière. La texture est top, ils sont plutôt fermes et bien bon. Je vous recommande cette recette si bien sur vous aimez le citron.. La recette … Continuer la lecture de Yaourts au citron maison


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Gateau de Savoie super moelleux

Recette du gâteau de Savoie au Thermomix : un gâteau hyper moelleux, très aérien et une recette super facile, à faire avec les enfants sans souci. pour tout savoir sur son origine : wikipédia Voici comment faire : * préchauffer le four à 150° chaleur tournante * chemiser un moule rond à charnière * séparer … Continuer la lecture de Gateau de Savoie super moelleux


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Lemon curd au thermomix

Recette inratable du lemon curd au thermomix, une texture géniale, un goût de citron parfait, bref le mélange idéal, ici on adore. En plus la recette est vraiment simple : * on commence par faire le sucre glace : dans le bol, mettre le sucre, ne pas oublier le gobelet et mettre 20 secondes,  vitesse … Continuer la lecture de Lemon curd au thermomix


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