Assiettes Equilibrées

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Mousse de yaourt au citron

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Nouvelle recette avec (encore) du citron, c’est encore un délice : je vous propose une mousse de yaourt au citron à faire au thermomix. C’est frais, léger et avec ce gout légèrement acidulé, c’est extra.. On peut ajouter un coulis par dessus mais pour moi pas besoin. La recette est simple, rapide (après avoir mis […]

Tag: mousse yaourt citron thermomix
Recette de | Le juillet 17th, 2020

Panna cotta coulis de mangue

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Nouvelle recette de panna cotta, cette fois avec un coulis de mangue, j’en avais une bien mure au frigo et du coup, je l’ai transformé en coulis… super bon, bien frais, recette au robot thermomix mais valable pour tous les robots (mandine etc…). Cette fois j’ai mis 40 cl de crème fraiche et 20 cl […]

Tag: panna cotta coulis mangue thermomix robot mandine robot cuiseur mandine tm31
Recette de | Le juillet 16th, 2020

Citron liégeois thermomix

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Voici une recette qui déchire : des citrons liégeois au thermomix, c’est comme les célèbres cafés mais version agrumes, et c’est vraiment bon, nous on est fans des citrons, oranges, pamplemousses etc.. et là c’est vraiment bon, frais, facile à faire, idéal en plein été. Merci à maman patisse grâce à qui j’ai découvert cette […]

Tag: citron thermomix citron liégeois chantilly creme citron
Recette de | Le juillet 14th, 2020

Tarte tatin revisitée (Michalak)

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Recette de la tarte tatin revisitée de Christophe Michalak, ce sont des domes de pommes caramel avec une base de biscuit breton. J’ai trouvé ce dessert très joli et avec mes nouveaux moules c’est le top. On peut faire cette recette à l’avance, et congeler les dômes, il faut les sortir quelques heures avec de […]

Tag: michalak domes pommes pommes caramel tarte tatin
Recette de | Le décembre 31st, 2019

Courgettine ou gratin de courgettes

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Voici une recette pour faire manger des courgettes aux enfants mais pas que…. C’est un gratin de courgettes qu’on appelle courgettine sur le net, je l’ai personnalisé en ajoutant du jambon cru mixer qui donne un bon petit gout. C’est une recette facile à faire, j’ai mis de l’ebly car j’aime bien mais traditionnellement c’est […]

Tag: courgettes gratin thermomix enfants
Recette de | Le décembre 12th, 2019

Gateau extra moelleux aux pommes

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La recette du jour : un délicieux gâteau aux pommes, extra moelleux à faire au robot thermomix. Les blancs sont montés en neige ce qui rend encore plus moelleux le gâteau. On peut le faire avec des pommes, des poires, moi j’ai mis des pommes et quelques tranches d’ananas. La recette : *préchauffer le four […]

Tag: thermomix pommes gateau gateau moelleux
Recette de | Le novembre 26th, 2019

crème à la vanille ww thermomix

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Une envie de dessert? pas trop riche? facile à faire? parfait, je vous propose de faire de délicieuses crèmes vanille WW au thermomix. La recette est vraiment simple : * on met tous les ingrédients dans le bol et on programme 13 mn à 90° vitesse 3 * c’est tout * à la fin on verse […]

Tag: thermomix ww vanille crème dessert allégé
Recette de | Le novembre 21st, 2019

Pommes farcies au boudin noir

Voici une recette qui sort du traditionnel boudin aux pommes à la poêle, je vous propose de farcir les pommes avec le boudin noir, c’est bon et c’est beau! J’ai pris des pommes golden et du boudin noir sous vide. la recette : * couper les bases des pommes pour qu’elles se tiennent dans le […]

Tag: pommes boudin noir
Recette de | Le novembre 10th, 2019

Confiture de feijoa au thermomix

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Voici une recette de confiture avec du feijoa ou  encore goyave ananas, c’est un petit fruit de la taille d’une grosse noix verte. On peut le manger comme ça, mais vu que j’en avais un peu, j’ai décidé de faire une recette de confiture avec ce que j’aime à savoir de l’orange et des pommes. […]

Tag: feijoa goyave ananas thermomix confiture pommes orange agar agar
Recette de | Le novembre 3rd, 2019

le gateau des 100 (aux pommes)

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Voici un nouveau gateau que j’ai nommé le gateau des 100, c’est un dessert facile à faire, à se souvenir : les proportions sont 100gr de beurre, de farine et de sucre. Ensuite on met 4 pommes et les parfums qu’on aime, c’est vraiment une recette à faire et à varier. On peut la faire […]

Tag: thermomix pommes gateau des 100 gateau facile
Recette de | Le octobre 30th, 2019

Confiture aux agrumes thermomix

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On est en pleine saison des agrumes, il y a le choix : pamplemousses, oranges, citron, clémentines etc.. J’en avais qui commencé à s’abimer, du coup, j’ai décidé de faire une confiture d’agrumes, à vous de mettre ceux que vous avez. On peut faire un mix comme moi : tout mélanger ou ne faire qu’oranges, […]

Tag: thermomix agrumes confiture pamplemousse orange clementine
Recette de | Le octobre 26th, 2019

Glace au café Thermomix

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Nouvelle recette de glace, cette fois ce sera une glace au café à faire au robot Thermomix. Une recette qui a du gout, idéale en plein été, on peut rajouter de la chantilly pour les plus gourmands. La recette est à faire au moins 3h à l’avance. La recette : * dans le bol du […]

Tag: glace jaunes oeufs thermomix café glace au café
Recette de | Le juin 15th, 2019
Assiettes Equilibrées