Il y avait de jolies crevettes aux courses et pas très chères alors je me suis dit que ce soir, ce serait velouté de crevettes au thermomix.
Avec 250 g de crevettes entières on obtient 4 bols, super économique!
Dans le bol on met tout : la tête, les antennes, la carcasse tout je vous dit, et il ressort un velouté extra!
Ca fait une très bonne entrée.
Dans le même genre, il y a quelques temps je vous avais proposé la soupe de poissons la plus économique au monde.
Avec les crevettes c’est un autre goût, plus velouté et doux, nous on adore!! La recette ici
