Une nouvelle VIDEO avec une super astuce : plier et couper une feuille de papier cuisson pour la mettre facilement dans un moule rond avec ou sans trou.
Ben oui qui n’a jamais bataillé avec son papier cuisson face à son moule ?
Ca s’appelle chemiser…
Cette astuce vous servira pour tous les moules ronds, c’est vraiment super facile à faire, regarder la vidéo et vous m’en direz des nouvelles…
Une nouvelle recette en vidéo, cette fois c’est le pain cocotte fait avec le thermomix.
Une recette qui donne un pain extra, croustillant, bien doré.
Facile à faire pour un résultat top.
Alors pour celles et ceux qui hésitent encore à faire la recette, regarder la vidéo…
la recette écrite est ici
Aujourd’hui je vous montre en vidéo la recette du produit miracle pour tout nettoyer dans la maison :
un produit facile à faire, super économique et super efficace,
vous pouvez l’utiliser pour nettoyer :
– le four, la vitre du four,
– la cuisinière
– le réfrigérateur
– l’ évier et plans de travail etc..
– la salle de bains, les carreaux, toilettes, lavabos, miroirs
– le couvercle ou le fond des casseroles etc…
Une nouvelle vidéo de recette, cette fois : la Mayonnaise sans oeuf au thermomix
Vous ne la raterez plus jamais!!
Une recette au gout vraiment extra, en 3 mn elle est faite, laissez la refroidir au frigo et hop, à vous les oeufs mimosas et autres bonnes petites recettes…
n’oubliez pas de répondre à mon petit sondage ici
A très bientot
Aujourd’hui, je vous montre comment réussir à tous les coups sa crème chantilly avec le thermomix, une recette en VIDEO pour bien voir.
Plus d’excuse pour l’acheter toute prête en grandes surfaces, la chantilly maison c’est tellement bon et en 3mn c’est réussi!!
A vous maintenant!!
à utiliser avec des fraises, pour faire un bavarois (recette ici)
retrouver la recette ici
voir la vidéo : n’oubliez pas de mettre le son!!!
n’oubliez pas de répondre à mon petit sondage: ici
Aujourd’hui j’ai envie de vous connaître, je suis une petite curieuse, j’ai envie de savoir qui vient sur mon blog…
Qui vient lire mes recettes, les tester et tout et tout.
Alors si vous avez 10 secondes devant vous, je vous demande de cocher les cases correspondants à vos réponses et éventuellement de me laisser un petit message, un commentaire.
Merci de votre fidélité car vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre tous les jours.
N’oubliez pas de cliquer sur envoyer tout en bas du formulaire!!
Sur cette vidéo, je vous montre comment éplucher une tête d’ail en 10 secondes avec le thermomix.
Les gousses d’ail sont séparées de leur épluchure très facilement.
Une astuce très pratique, qui vous fera gagner du temps.
Une fois les gousses épluchées, séchées les et conserver dans de l’huile d’olive avec des herbes de provence.
Aujourd’hui je vous propose une recette en vidéo : le flan au caramel, c’est une des recettes qu’on faisait le dimanche en famille.
Le caramel au fond du moule, que c’était bon..
J’ai fait une vidéo de cette recette car je trouve que c’est un complément à une recette écrite.
Vous me direz ce que vous en pensez, si vous en voulez d’autres…
et bonne recette bien sur!
recette de la crème caramel ou flan au caramel
Voici une astuce aujourd’hui pour éplucher une tête d’ail au thermomix, ça marche à tous les coups!!
Prendre une tête d’ail, séparer les gousses, les mettre dans le bol, couvrir d’eau jusqu’au dessus des couteaux
Mettre sens inverse : très important sinon ça ne fera pas que les éplucher!!!!
Pour la vitesse monter à 3, 4 grand maxi
Compter 4-5 secondes
Jeter un oeil, si ça n’est pas assez refaire la même opération, le temps dépend de l’ail s’il est jeune ou pas..
Moi il m’a fallu 10 secondes.
Il va alors flotter les épluchures et au fond du bol, les gousses..trop facile non??
Sécher les gousses, enlever le germe comme ça se sera fait, les mettre ensuite dans un petit bocal couvert d’huile et voilà, prête à utiliser..
Il y avait de jolies crevettes aux courses et pas très chères alors je me suis dit que ce soir, ce serait velouté de crevettes au thermomix.
Avec 250 g de crevettes entières on obtient 4 bols, super économique!
Dans le bol on met tout : la tête, les antennes, la carcasse tout je vous dit, et il ressort un velouté extra!
Ca fait une très bonne entrée.
Dans le même genre, il y a quelques temps je vous avais proposé la soupe de poissons la plus économique au monde.
Avec les crevettes c’est un autre goût, plus velouté et doux, nous on adore!! La recette ici
Les violettes sont de sortis avec le beau temps! J’en ai profité pour en cueillir un petit panier et j’ai décidé d’en faire des violettes cristallisées : c’est trop bon!
Voici comment faire:
il faut :
1 poignée de violettes ou plus!!
1 blanc d’oeuf
50 g de sucre en poudre
Commencer par laver les fleurs, les laisser bien sécher.
Pendant ce temps, battre le blanc d’oeuf en neige très ferme.
Vérifier que les violettes sont bien sèches, les tremper les violettes dans le blanc en neige délicatement, l’idéal étant de les tremper une par une!!!
Les poser sur une fine grille et les saupoudrer de sucre.
Les mettre ensuite sur un papier cuisson ou une autre grille
Les oublier minimum 1 semaine
Et voilà vous aurez de délicieuses violettes en sucre.
Elles sont belles mes violettes non?
Recette de la chantilly au Thermomix. Je vais vous expliquer comment réussir à tous les coups une bonne crème chantilly au thermomix.
C’est très simple, il faut « juste » bien respecter la recette.
ingrédients:
400 g de crème fraîche liquide 30% (ça fait 2 briques)
40 g de sucre
1/2 sachet de sucre vanillé
la recette :
Tout d’abord, il est primordial que la crème fraîche soit bien froide, pour cela il faut la placer la veille dans le frigo.
Ensuite avant de commencer, placer le bol du thermomix avec son fouet dans le congélateur et les briques de crème fraiche.
Les laisser 15 bonnes minutes.
Placer ensuite le bol sans le fouet et mettre le sucre : mixer 15 secondes vitesse 9
Mettre le fouet et la crème fraiche.
Commencer à vitesse 1 puis tout doucement monter jusqu’à la vitesse 4 qui doit être obtenue à 1mn
Poursuivre ensuite toujours à vitesse 4.
Au total au bout de 3 mn environ, la chantilly est impec
A vous les fraises chantilly, et autres desserts…
Elle est belle non??
A vous maintenant!!
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