Une nouvelle vidéo aujourd’hui qui vous montre la recette de l’ile flottante au safran, avec le robot thermomix.
Une recette originale avec le parfum du safran.
La recette est ici
Auteur/autrice : stef
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Ile flottante
Une recette de dessert qui va vous envouter : une ile flottante au safran!
Une recette avec le thermomix, on m’a offert quelques filaments et voici le résultat
La recette est ici
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Recettes avec de la noix de coco
On m’a donné cette semaine de la noix de coco en poudre : j’adore ça!!!
Et avec j’ai réalisé des rochers à la noix de coco : un vrai régal….
Sinon voici quelques recettes à faire avec de la noix de coco:
cake ou gâteau kiwis – noix de coco : la recette ici
cake à la noix de coco : la recette ici
et gâteau à la noix de coco facile et léger : par ici la recette
A vous de choisir…
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Muffins au thé de Noël : orange et thé noir
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de gâteaux : des muffins aromatisés avec du thé de Noël, c’est du thé noir avec des écorces d’orange et des algues! c’est mon nouveau partenaire Tonnerre de Brest qui m’a fournit quelques sachets de thé.
Il propose toute sorte de thés aromatisés délicatement aux algues, je vous invite à consulter leur site et à goûter leurs produits, vous ne serez pas déçus.
Pour la recette rendez vous ici
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terrine de poisson, ultra moelleuse
Une recette de terrine de poisson ultra rapide, ultra bonne que tout le monde appréciera.terrine de poisson
Elle peut se manger chaude ou froide, on peut également la faire cuire dans des moules individuelles (mini cocottes).
La terrine est vraiment moelleuse, pas du tout sèche, c’est l’intérêt de la cuire enfermé (en mini cocotte ou terrine).
On peut utiliser toute sorte de filet de poisson (truite, saumon, panga etc..), à vous de choisir!
La recette ici
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Recette des chouquettes au thermomix
Les chouquettes, c’est trop bon et on n’en fait pas assez souvent!
Voici une super recette qui va vous donner des chouquettes bien aérées, bien dorées, en un mot, elles ne feront pas long feu…
Régalez vous bien.
Une recette à faire avec le thermomix, c’est tellement plus facile.
La recette est ici.
Aujourd’hui j’ai reçu un super colis de la société Perl’Amande , ils sont, comme moi, dans les Alpes de Haute Provence, et oui en plus d’avoir 300 jours de soleil par an, nous avons dans le département plusieurs sociétés dans le domaine agroalimentaire qui valent à être connues.
Perl’Amande se trouve au village d’Oraison, une trentaine de personnes travaillent sur le site, à souligner : les produits fabriqués sont tous certifiés « Agriculture Biologique (AB) »
Mon colis contenait :
du lait d’amande bio à la vanille que j’ai utilisé pour faire une crème de carottes (la recette ici)
de la purée d’amande
de la purée de sésame
de la pate à tartiner sans huile de palme sans gluten et avec 24% de noisettes , excellente le matin ou à 4h sur une tartine
et une brique qui remplace la crème fraiche : sans lactose, sans lait et sans gluten
Je vous conseille grandement de découvrir cette gamme de produits, tout est excellent, bravo, continuez!
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Crème de carottes au lait d’amandes
Voici une recette toute en douceur et en saveurs…Une crème de carottes avec du lait d’amandes, c’est extra! et facile.
Une bonne idée pour une entrée en toute saison, un léger goût sucré pas désagréable du tout.
La recette à faire avec le thermomix ou à la cocotte minute: le lien est ici
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premières tomates du jardin
Et oui comme quoi tout arrive! J’ai récolté mes premières tomates au jardin hier…
Mi aout, c’est super pour ici (750 m d’altitude).
Cette année ma serre en plastique s’était envolé au printemps après une mini tempête et du coup mes plants de tomates s’étaient retrouvés tout nus, dehors et ben finalement ça leur a fait du bien!
D’habitude on a nos premières tomates en septembre!!
Du coup, celles là on va les manger en salade.
Sinon voici quelques idées de recettes pour celles et ceux qui ont un jardin plus précoce!!!
salade de tomates et pastèque
salade tomates courgettes
pesto persil tomates
Aujourd’hui je vous propose un super dessert : joli, bon et assez facile, c’est un bavarois aux framboises.
Très frais, idéal pour finir un bon repas.
J’ai utilisé des framboises surgelées car je n’en ai pas au jardin!!
Suivez bien les étapes et à vous ce super dessert! La recette ici
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Recettes avec des courgettes
Si comme moi vous avez des courgettes dans le jardin et vous ne savez plus quoi en faire et bien voici quelques idées:
cette année, j’ai testé la courgette crue et c’est vraiment bon, en entrée c’est un régal, rafraichissant, et facile à faire.
tartare ou tartinade de courgettes 
spaghettis aux courgettes
salade courgettes crues et tomates
et gaspacho de courgettes
si vous avez des recettes originales n’hésitez pas à me les envoyer avec une photo je les mettrais sur le site
Nouvelle recette en vidéo : la fameuse Mousse de Fraises au thermomix…
Une recette rapide, facile, pour un résultat vraiment bon, une texture aérée, et un goût top!
La mousse peut se manger dès la fin de la réalisation, on peut aussi la congeler et c’est très bon aussi…
la recette est ici