Catégories
Actus

premières tomates du jardin

Et oui comme quoi tout arrive! J’ai récolté mes premières tomates au jardin hier…
Mi aout, c’est super pour ici (750 m d’altitude).1eretomatesjardin
Cette année ma serre en plastique s’était envolé au printemps après une mini tempête et du coup mes plants de tomates s’étaient retrouvés tout nus, dehors et ben finalement ça leur a fait du bien!
D’habitude on a nos premières tomates en septembre!!
Du coup, celles là on va les manger en salade.
Sinon voici quelques idées de recettes pour celles et ceux qui ont un jardin plus précoce!!!
salade de tomates et pastèque
salade tomates courgettes
pesto persil tomates
salade pastèque tomates1eretomatessalade de courgettes crues et tomates

Catégories
Actus

Bavarois framboises au thermomix : un dessert joli et facile

Aujourd’hui je vous propose un super dessert : joli, bon et assez facile, c’est un bavarois aux framboises.bavarois framboises
Très frais, idéal pour finir un bon repas.
J’ai utilisé des framboises surgelées car je n’en ai pas au jardin!!
Suivez bien les étapes et à vous ce super dessert! La recette ici

Catégories
Actus

Recettes avec des courgettes

Si comme moi vous avez des courgettes dans le jardin et vous ne savez plus quoi en faire et bien voici quelques idées:
cette année, j’ai testé la courgette crue et c’est vraiment bon, en entrée c’est un régal, rafraichissant, et facile à faire.
tartare ou tartinade de courgettes tartare courgette crue
spaghettis aux courgettes 
salade courgettes crues et tomates
et gaspacho de courgettes
si vous avez des recettes originales n’hésitez pas à me les envoyer avec une photo je les mettrais sur le site

Catégories
Actus videos

Vidéo de la mousse de fraises au thermomix

Nouvelle recette en vidéo : la fameuse Mousse de Fraises au thermomix…mousse fraises tm31
Une recette rapide, facile, pour un résultat vraiment bon, une texture aérée, et un goût top!
La mousse peut se manger dès la fin de la réalisation, on peut aussi la congeler et c’est très bon aussi…
la recette est ici

Catégories
Actus

Les dernières recettes publiées (thermomix)

Aujourd’hui, je vous propose les dernières recettes publiées avec le thermomix, 3 desserts sur les 4 recettes!!

gateau noix de coco
gateau noix de coco

oui je sais ce n’est pas bon pour la ligne, mais c’est pas grave!!
Allez y, laissez vous tenter:
mousse de pommes et sa meringue
riz au lait trop facile et extra
spaghettis aux courgettes, sauce persil
gateau à la noix de coco

Catégories
Actus pour la maison

Lessive maison au thermomix

Voici une recette économique et pratique pour faire soi même sa lessive avec le thermomixlessive maison thermomix Le résultat est pas mal du tout, je vous conseille d’essayer!!
Au niveau ingrédients il faut juste du savon, des cristaux de soude et de l’eau.
Voici comment faire:
– commencer par couper avec un couteau 100 g de vrai savon de marseille puis le pulvériser avec le thermomix vitesse 8 quelques secondes
– ajouter 100g de cristaux de soude et 1 litre d’eau
– programmer 10 mn à 70° vitesse 3
– prendre un vieux bidon de lessive de 3 litres sinon prendre 2 bouteilles d’eau d’1,5 l
– verser le contenu du thermomix dans le bidon (ou faire moitié moitié avec les 2 bouteilles)
– compléter d’eau froide  jusqu’en haut
– laisser refroidir
– le mélange va légèrement s’épaissir
– avant de s’en servir bien remuer le bidon
– compter 1 verre de  lessive et ajouter 1/4 de verre de vinaigre blanc dans le bac assouplissant
– et voilà c’est parti

Catégories
Actus videos

Vidéo : dénoyauter les cerises au thermomix

Nouvelle vidéo qui vous montre comment dénoyauter des cerises avec le robot thermomix tm31!denoyauter cerises thermomix
Une astuce mise au point par moi même, j’ai testé et j’arrive à un résultat qui permet de gagner beaucoup de temps en dénoyautant les cerises.
A vous clafoutis, confitures et autres.
voir la vidéo:

une autre super astuce : éplucher une tête d’ail avec momo : ici

Catégories
Actus videos

sauté de porc à la cocotte minute en VIDEO

Une nouvelle recette en vidéo, cette fois avec la cocotte minute pour réaliser un sauté de porc.sauté de porc cocotte minute
Pour cuire le porc, j’adore utiliser ma vieille cocotte, la viande est super tendre, avec une petite sauce délicieuse, bien gouteuse…
Un vrai régal, à servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur.

les ingrédients :
500 gr de sauté de porc
 1 gros oignon
1 gousse d’ail
 40 gr de beurre ou huile
 1 cuillère a soupe de farine
 1 petite boite de concentré de tomate (70 gr)
de l’’eau/vin blanc
Catégories
Actus videos

VIDEO : nettoyer le bol de son thermomix pour qu’il redevienne comme neuf

Voici une méthode en VIDEO pour retrouver un bol thermomix comme neuf!bol thermomix propre (2)
Moi cela fait un peu plus d’1 an que j’ai ce robot et c’est vrai qu’il n’avait plus tout son brillant de l’époque..
Selon ce qu’on cuisine, cela laisse des traces au fond et impossible de nettoyer.
Et ben c’est bon, j’ai réussi à le refaire briller, les couteaux sont nickel, le top!
le détail des produits ici
la vidéo

si vous avez 2 mn, merci de répondre à mon petit sondage : ici

Catégories
Actus videos

Vidéo : chemiser facilement un moule rond avec une feuille de papier cuisson

Une nouvelle VIDEO avec une super astuce : plier et couper une feuille de papier cuisson pour la mettre facilement dans un moule rond avec ou sans trou.
Ben oui qui n’a jamais bataillé avec son papier cuisson face à son moule ?
Ca s’appelle chemiser…pliage papier cuisson
Cette astuce vous servira pour tous les moules ronds, c’est vraiment super facile à faire, regarder la vidéo et vous m’en direz des nouvelles…

Catégories
Actus videos

Vidéo du pain cocotte au thermomix

Une nouvelle recette en vidéo, cette fois c’est le pain cocotte fait avec le thermomix.pain cocotte (7)
Une recette qui donne un pain extra, croustillant, bien doré.
Facile à faire pour un résultat top.
Alors pour celles et ceux qui hésitent encore à faire la recette, regarder la vidéo…
la recette écrite est ici

Catégories
Actus pour la maison

Vidéo : spray miracle pour tout nettoyer dans la maison

Aujourd’hui je vous montre en vidéo la recette du produit miracle pour tout nettoyer dans la maison :

un produit facile à faire, super économique et super efficace,
vous pouvez l’utiliser pour nettoyer :
– le four, la vitre du four,
– la cuisinière
– le réfrigérateur
– l’ évier et plans de travail etc..
– la salle de bains, les carreaux, toilettes, lavabos, miroirs
– le couvercle ou le fond des casseroles etc…