Une autre tuerie (je parle de gâteau!!) : une recette de gâteau napolitain au thermomix.
Une recette qui vaut mille fois celle du supermarché et avec de bons ingrédients.
Le résultat est vraiment délicieux, la génoise est légère, en plus trop facile à faire!!!!
Bref allez y les yeux fermés, vos petits loups seront aux anges.
Les quantités de la recette sont pour 2 gâteaux…invités les enfants et leurs parents!!!
Bon app
la recette ici
Cette fois ci, je vous livre une méga recette de génoise, une nouvelle version que je préfère à fois dans la réalisation de la recette et dans la légèreté de la génoise.
Le résultat est vraiment top, la recette rapide, avec une 2 possibilités : soit à la vanille soit au chocolat soit les 2 et alors à vous le gateau napolitain!
A partir de cette « base » de génoise : laissez libre cours à votre imagination : buche, napolitain, fourrée à la confiture pour le goûter, avec une crème patissière etc…
La recette ici
Dans mon menu de noel, vous ne trouverez pas de foie gras ni de chapon mais de « simples » produits qui, bien travaillés, seront aussi beaux et bons !
L’idée est de faire de jolies présentations qui font festives, faire plaisir aux yeux et au ventre!!
Une entrée haute en couleurs,
suivi d’un plat principal à base d’escalopes de poulet (un polpettone au doux parfum de sauge) accompagnée de plusieurs purées de légumes et pour finir,
un gâteau fourré avec une base de génoise…ça donne faim non??
en entrée
oeufs dur mayo et/ou citrons farcis (mayo, thon ou sardines)
carottes rapées
tapenade verte (la recette ici)
plat principal
purée de légumes (pommes de terre, carottes) et son polpettone (recette ici)
en dessert
une génoise fourrée de crème patissière au chocolat et décorer avec des copeaux de chocolat:
couper la génoise en 2, la fourrer de la crème patissière au chocolat, garder un peu de crème pour le dessus, recouvrir tout le gateau: dessus et autour, parsemer de copeaux de chocolat (tailler avec l’épluche légumes par exemple) et ça donne un super super gateau de fetes!
Je vous souhaite à tous et toute un très bon appétit
si vous faites mon menu ou quelques unes des recettes merci de me laisser un commentaire!
