Cette recette est une excellente façon d’utiliser des citrons et surtout de faire une crème récurante et nettoyante pas chère et super efficace! Avec cette recette vous pourrez donner une seconde vie au fond de vos casseroles, ainsi qu’aux couvercles, on peut s’en servir pour tout nettoyer (sauf le bois!!) : plan de travail, cuisinière, salle de bains, four etc.. plus rien ne résistera et ça marche tellement bien qu’on nettoie toute la maison en un tour de main, et en plus ça sent super bon!!
A essayer vous m’en direz des nouvelles: un bon nettoyage de printemps, c’est la saison.
ingrédients:
400 g à 500 g de citrons (environ 4 gros, coupés en 4-5 morceaux)
300 g sel fin
300 g d’eau
100 g de vinaigre blanc
Placer les morceaux de citron, y compris la peau et les pépins dans le bol du TM.
Hacher les 30 sec/vitesse 10.
Racler le bol avec une spatule, puis ajoutez le sel et l’eau.
Faire cuire 5 mn/100 ° c/vitesse 4.
Ajouter le vinaigre. Faire cuire à nouveau 5 mn/100 ° c/vitesse 4.
Racler le bol avec la spatule. Mélanger 1 minute/Vitesse 10
Ca va ressembler à du lemon curd…
Ne laissez pas le mélange dans le bol du thermomix, le verser dans un bocal.
Nettoyer tout de suite le thermomix : ajoutez assez d’eau pour couvrir les lames et mixer pendant 20 sec/vitesse 8 puis rincez et séchez : votre bol sera rafraîchit et plus brillant après avoir fait cette recette !
Sur les pots contenant la crème nettoyante, bien indiquer le contenu et surtout ne pas le manger!!
Allez, bon nettoyage…
